Artikel archief

YOGA TEGEN ANGST EN DEPRESSIE

Sinds tijden worden aan yoga diverse positieve effecten toegeschreven. Yoga zou je stressniveau verlagen, je angsten verminderen en helpen tegen depressie. Maar hoe zit het nu eigenlijk ècht met de stemming beïnvloedende werking van yoga? Twee van de bekendste onderzoeken over dit onderwerp betreft...
Lees meer

YOGA: WERKEN VANUIT WILSKRACHT OF ONTSPANNING?

      Veel yogastromingen voeren eerst een beweging uit en pas daarna kunnen de spieren ontspannen worden. Dit resulteert in bewegingen die vanuit wilskracht worden uitgevoerd. Dat houdt in dat vooral de oppervlakkige spieren worden ingeschakeld en de diepe houdingsspieren...
Lees meer

3 DUBBELE STEVIGE TOMATENSOEP

Een soep bomvol anti-oxidanten. Een heerlijk verwarmende dikke tomatensoep voor de koude dagen. Wat heb je nodig? ghee of kokosolie om in te bakken 3 rode uien, fijngesneden 3 teentjes knoflook, in plakjes gesneden 1,5 cm verse gember, in plakjes gesneden 2 flinke wortels...
Lees meer

SMAAKVOLLE VEGAN GROENTESOEP VAN ZELFGEMAAKTE GROENTEBOUIILON

Beetje van oma en een beetje van mezelf!   Echte soep zonder bouillonblokje. Ik ben er dol op: een kom dampend hete soep, en dan natuurlijk zelf gemaakt. En iedereen kan het: het is eigenlijk nog simpeler dan het bakken van een eitje. Zo maak je een smaakvol vegan groentesoepje: Ingrediënten...
Lees meer

MULLIGATAWNY- RODE LINZENSOEP (Indiase soep)

Ingrediënten Linzensoep   3 eetlepels kokoslie/ghee 1 fijngesneden grote ui 2 theelepels geraspte gemberwortel 2 geperste teentjes knoflook 1 fijngesneden rode peper 250-300 gr rode linzen 1-1/4 liter groentebouillon ± 0,5 eetlepel...
Lees meer

Bloemkool rösti

Met het volgende recept heb ik de kids van de week heerlijk verrast. Het was een experiment, oftewel ik probeerde maar iets uit dat ineens in me op was gekomen en het bleek superlekker te zijn! Ingrediënten 1 middelgrote bloemkool 1 grote ui 2 tenen knoflook 2 eieren 1 rode...
Lees meer

KIPPENSOEP OUDERWETS RECEPT

Grootmoeders keuken   Kippensoep wordt ook wel Joodse penicilline genoemd.   Een aantal longspecialisten heeft er onderzoek naar gedaan. Volgens een professor en longspecialist aan UCLA, Irwin Ziment, komt bij het koken van kip een stof vrij die verwant is aan “acetylcysteine” dat...
Lees meer

FALAFEL MET 'HOME MADE' KNOFLOOKSAUS EN WRAPS

Voor 4-5 personen (30 stuks) INGREDIENTEN 500 gram gekookte kikkererwten 5 teentjes knoflook 16 gram verse peterselie 16 gram verse koriander 2 verse chilipepers 40 gram speltbloem 7,5 gram bakpoeder 10 gram gemalen djinten 10 gram ketoembar Kokosolie Zout en  zwarte...
Lees meer

PASTA BOLOGNAISE VEGAN met linzen

 VEGAN, met linzen en veel groenten en kruiden Ingrediënten 300 gram (glutenvrije pasta) 200 gram ongekookte linzen 1 el kokosolie/ghee 1 ui, gesnipperd 3 teentje knoflook, geperst 1 rode peper, zaadlijsten verwijderd en fijngesneden 1 tl gedroogde majoraan 1 tl gedroogde tijm verse...
Lees meer

AFRIKAANSE POMPOENSOEP

  Heerlijk als voorafje, lunchsoep of tussendoortje.   Als de dagen korter zijn en wij minder van onze neurotransmitter serotonine aanmaken zijn er vollop pompoenen. Dat kan bijna geen toeval zijn. Pompoen bevat namelijk een stof waaruit we serontonine kunnen aanmaken. Tekorten aan...
Lees meer