Bananenbrood is een favoriet van mijn kids. Heerlijk eten als "cake", of als vervanger van de ochtend/middag boterham.
Ingrediënten
4 eieren
4 rijpe bananen
400 gram amandelmeel
2 tl bakpoeder
snufje zout
2 tl vanillepoeder
beetje...
+
Zelf ontbijtkoek maken met de beste ingrediëntenis heel eenvoudig.
Ingrediënten
250 gram roggemeel
8 gram bakpoeder
2 theelepels kaneel
½ theelepel kruidnagelpoeder
½ theelepel nootmuskaat
50 gram palmsuiker
100 gram...
+
In Oost Europa eten ze in tegenstelling tot hier nog wel veel boekweitgrutten. Daar noemen ze het ‘kasha’, en maken ze het klaar als een soort polenta, dikwijls gevuld met vlees en groente, als volwaardige hoofdmaaltijd. Boekweit is geen graan, maar het lijkt er wel op....
+
Amandel-Kaneelbroodjes
Doe de ingrediënten in een kom en meng alles goed. Zet het even aan de kant.
Broodjes:
250 gram amandelmeel
50 gram kokosrasp
1/2 tl wijnsteenzuurbakpoeder
1/4 tl Keltisch zeezout
3 flinke tl kaneelpoeder
50 ml zacht...
+
NODIG
100 gr zoete aardappel, in blokjes en daarna 7 minuten gaar gekookt
50 gr boekweitmeel
100 ml amandelmelk
1 ei
snuf zout en peper
1 tl wijnsteenzuurbakpoeder
BEREIDING
Prak de aardappels met een vork fijn.
Voeg alles bij...
+
NODIG
40 gr notenix
60 gr speltbloem
25 gr havermout
30 gr kokosbloesemsuiker
50 gr roomboter
2 stevige handperen, geschild en in stukjes
75 gr gedroogde abrikozen, ongezwaveld en in reepjes
400 gr pompoen, in blokjes
2 el koek- en...
+
Maak een lekkere bananencake met stukjes chocolade zonder bloem, toegevoegde suiker of melk!
Een makkie om te maken, lekker en gezond...
De ingrediënten:
250 gram havermout
4 rijpe bananen
4 eieren
1 el wijnsteenzuurbakpoeder
flinke dessertlepel kaneel
200...
+
Een zalig zondig recept voor het weekend!
Wil je echt eens een bijzonder brood bakken dan is dit een aanrader. Rustiek van uiterlijk en ouderwets gebakken in de oven. Je hebt wat geduld nodig voordat je brood klaar is omdat het deeg twee keer moet rijzen maar het is het...
+
Ingrediënten
250 gr havermout (glutenvrije)
3 appels, geschild en in stukken
30 gram cranberrys, geweld
40 gram dadels, in stukjes gesneden en geweld
30 gr kokosolie of roomboter, gesmolten
1 el chiazaad
2 el lijnzaad
1 tl vanillepoeder
2 el...
+
Maak een heerlijke noten-zadenbrood voor in de lunchbox.
Let op de stand van de oven. Zet de oven niet te heet dat is zonde van de gezonde vetzuren
NODIG
Voor 1 brood
200 g notenmix (rauw)
100 g sesamzaad
100 g zonnebloempitten
50...
+