NODIG   3 sjalotten 1 grote chilipeper 4 teentjes knoflook 2 el vissaus (nam-pla) 1 el citroensap 1/4 tl groene stevia of andere zoetstof zoals honing   BEREIDING Pel de sjalotten, snijd ze doormidden en rooster ze samen met de chilipeper en de...

NODIG   1/2 el gedroogde salie 2 el gedroogde basilicum 2 el gedroogde peterselie 1 el gedroogde oregano 1 el gedroogde uisnippers 1/2 el gedroogde tijm 1/2 el knoflookpoeder 1/2 tl gemalen zwarte peper   Alles goed mengen en klaar is de mix.

Het kan lastig zijn om buiten de decembermaanden aan speculaaskruiden te komen. Daarom maak ik het altijd zelf. Het is hel simpel.  Ik heb meerdere variaties geprobeerd, maar dit is veruit de lekkerste.   NODIG   15 gram gemalen kaneel 2 gram kruidnagel 2 gram gemalen...