LAUWWARME BLOEMKOOLSALADE MET DILLE-MOSTERD DRESSING

Bloemkool is ideaal om te eten tijdens een gezond dieet. Het dient ter preventie van kanker, is een antioxidant, biedt detox ondersteuning. Daarnaast bevat het onder andere vitamine C en vitamine K, verschillende mineralen en is het voordelig voor de cardiovasculaire ondersteuning. Tot slot heeft het ook een ontstekingsremmende werking en is het goed voor de spijsvertering. - See more at: https://vitamine-informatie.com/gezonde-voeding/bloemkool-gezond/#sthash.s6ycShwt.dpuf
Bloemkool is ideaal om te eten tijdens een gezond dieet. Het dient ter preventie van kanker, is een antioxidant, biedt detox ondersteuning. Daarnaast bevat het onder andere vitamine C en vitamine K, verschillende mineralen en is het voordelig voor de cardiovasculaire ondersteuning. Tot slot heeft het ook een ontstekingsremmende werking en is het goed voor de spijsvertering. - See more at: https://vitamine-informatie.com/gezonde-voeding/bloemkool-gezond/#sthash.s6ycShwt.dpuf

 

Bloemkool is ideaal om te eten tijdens een gezond dieet. Het dient ter preventie van kanker, is een antioxidant, biedt detox ondersteuning. Daarnaast bevat het onder andere vitamine C en vitamine K, verschillende mineralen en is het voordelig voor de cardiovasculaire ondersteuning. Tot slot heeft het ook een ontstekingsremmende werking en is het goed voor de spijsvertering. - See more at: https://vitamine-informatie.com/gezonde-voeding/bloemkool-gezond/#sthash.s6ycShwt.dpuf
Bloemkool is ideaal om te eten tijdens een gezond dieet. Het dient ter preventie van kanker, is een antioxidant, biedt detox ondersteuning. Daarnaast bevat het onder andere vitamine C en vitamine K, verschillende mineralen en is het voordelig voor de cardiovasculaire ondersteuning. Tot slot heeft het ook een ontstekingsremmende werking en is het goed voor de spijsvertering. - See more at: https://vitamine-informatie.com/gezonde-voeding/bloemkool-gezond/#sthash.s6ycShwt.dpuf

Bloemkool is super gezond. Bloemkool is een antioxidant en biedt detox ondersteuning. Daarnaast bevat het o.a. mineralen, vitamine C en vitamine k. Bloemkool heeft een ontstekingsremmende werking.

Hier een heerlijk en makkelijk recept voor de lunch of als bijgerecht bij het diner.

 

Ingrediënten

  • 1 kleine bloemkool (gebruik alleen de roosjes voor mooie kleine stukjes)


Dressing

  • 100 gram melkkefir (natuurwinkel)
  • 1 el dijon mosterd
  • 1 el honing
  • 7 gram verse dille, fijngehakt
  • 1 el extra vierge olijfolie
  • 2 tenen knoflook, geperst
  • 1 dessertlepel citroensap
  • 1 kleine rode ui, gesnipperd
  • 3 stengels bleekselderij, in dunne plakjes
  • 4 hardgekookte eieren, in plakken
  • peper
  • zout
     

Voorbereiding

  1. Bloemkool beetgaar stomen.
  2. Voeg de ingrediënten voor de dressing samen (behalve de eieren) en roer goed door.
  3. Voeg de gestoomde bloemkool toe aan de dressing.
  4. Leg de eieren erop en roer goed door.
  5. Garneer met nog wat dille.

Enjoy!
 

Trefwoorden:

| | | | | |