KNOFLOOKSAUS
Knoflooksaus is eigenlijk onmisbaar bij heel veel verschillende gerechten. Lekker bij een gepofte aardappel en heerlijk bij chickenwings of spareribs. Wist je dat je zelf heerlijke knoflooksaus kunt maken zonder conserveermiddelen en toegevoegde suikers? Lekker vers en het smaakt echt lekker!
Dit heb je nodig:
-
1 hele knoflook bol
-
1 el extra vierge olijfolie
-
13 gr. bieslook
-
50 ml mayonaise
-
50 ml roeryoghurt
-
peper
Knoflooksaus recept
-
Zet de oven aan op 170 graden Celsius.
-
Neem de knoflook bol en snijd de bovenste punt eraf. Zet de bol in een ovenschaal en giet er een beetje olijfolie overheen. Zet de bol knoflook nu 45 minuten in de oven.
-
Na 45 minuten haal je de bol knoflook uit de oven en pel je 4 teentjes knoflook.
-
De 4 teentjes knoflook, mayonaise en yoghurt doe je nu in een blender en blend je alles fijn.
-
Sprenkel wat bieslook snippers over de knoflooksaus en voeg een beetje peper toe naar smaak.
-
Eet smakelijk