GEVULDE APPELTJES UIT DE OVEN

Lekker en gezond ontbijtje, tussendoortje of toetje van gevulde appel met noten en rozijnen uit de oven

WAT HEB JE NODIG?

  • 2 appels

  • 60 gr rozijnen

  • 75 gr walnoten, grof gehakt

  • snuf kaneel

  • evt. 1 eetlepel ahorn siroop of honing

BEREIDING

  1. Verwarm de oven op 180 graden. Was de appels en snijd ze doormidden. Leg ze in een ovenschaal. Als ze niet goed blijven liggen kun je een klein plakje van de onderkant snijden zodat ze recht blijven liggen. Snijd het klokhuis er uit, verwijder eventueel het steeltje en hol ze iets uit.

  2. Schep de rozijnen en kaneel door elkaar. Schep het mengsel in en op de appels. Dek de appels af met bakpapier (eventueel iets zwaar zoals messen aan de zijkant leggen om het papier op zijn plaats te houden) en zet ze 25 min in de oven. Haal de laatste 5 min het bakpapier er af zodat het mengsel iets bruin wordt maar niet te donker. Strooi walnoten en evt. honing over de appels.