CHOCOLADE PASTA (4 ingredienten)
Klaar in 10 minuten en maar 4 ingrediënten nodig
Zelf eet ik geen chocolade pasta, maar mijn zoontje van 4 vroeg mij of hij, net als de kinderen uit zijn klas, ook chocolade pasta mag hebben. Natuurlijk mag hij dat, maar dan wel de zelfgemaakte. Vrij van schadelijke E-nummers en toegevoegde suikers. Heerlijk op een zelfgemaakte cracker, broodje of gewoon op een rijstwafel.
Ingrediënten voor een jampotje vol
-
50 gram walnoten of hazelnoten
-
120 ml notenmelk of kokosmelk
-
100 gr pure chocolade (75% cacao)
-
2-3 flinke eetlepels kokosolie
BEREIDING
-
Doe de melk met de noten in een blender. Maal de noten met de melk fijn.
-
Smelt de chocolade au bain marie en voeg de kokosolie toe. Goed blijven roeren.
-
Wanneer je een gladde massa hebt de notenmelk met gemalen walnoten toevoegen. Roer nog even goed door.
-
Giet de pasta in een schoon jampotje.
-
Bewaar in de koelkast.