CALORIE ARME LASAGNA

CALORIE ARME LASAGNA

 

 

Ingrediënten

 

  • 1 grote courgette

  • 1 ei

  • 75 gram parmigiano reggiano vlokken

  • 1,5 el Italiaanse kruiden

  • 200 gr ricotta of cottage cheese

  • 4 grote tomaten, in blokjes

  • 200 gr passata

  • 1 el basilicum gedroogd

  • 1 el oregano gedroogd

 

Instructies

  1. Kluts het ei in een kom. Doe hier de ricotta bij samen met 1,5 eetlepel Italiaanse kruiden. 

  2. Voeg nog een klein beetje zout en peper toe. Roer het geheel goed door.

  3. Snijd vervolgens de courgette in dunne langwerpige plakken.

  4. Mix de laatste 4 ingrediënten samen voor de tomatensaus.

  5. Maak in de ovenschaal laagjes van tomaat in saus, courgette, ricotta en weer tomaat in saus, courgette, ricotta, etc. Met de courgette hoef je niet zuinig te zijn.

  6. Beleg met parmigiano reggiano en zet de lasagne 45 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.

 

 

Trefwoorden:

| | | | | | | |